Palta Reina
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Palta Reina

Hoy quise traer está receta de palta reina, pero no es la clásica receta con mayonesa, la he preparado con una deliciosa pasta que normalmente uso como aperitivo con galletas.

Y como realmente está pasta es deliciosa quise probarla para hacer palta reina y el resultado es ¡increíble! lo mejor de todo es que sólo lleva 3 ingredientes por lo que no están costosa, bueno sin más rodeos vamos a la receta.

Ingredientes:

  • 3 paltas
  • Atún (con o sin agua, el que prefieras)
  • Queso crema tipo philadelphia
  • Cebollín o ciboullete (ambos quedan deliciosos)

Preparación (rinde para 4 paltas)

Paso 1:

Lavar bien las paltas y cortar por la mitad, retirar el cuesco y la piel luego reservar.

Paltas

Paso 2:

Lavar muy bien el cebollín o ciboullete luego picar como sale en la imagen y reservar.

Cebollín

Paso 3:

En un bowl poner el queso crema (yo use la mitad y me quedo) y mezclar con el cebollín o ciboullette.

Si el atún que elegiste es al aceite debes botarla antes de mezclar con el queso crema al igual que si es al agua debes botarla, luego agregar el atún de a poco y mezclar (use sólo la mitad del tarro)

Pasta de queso crema y atún

Paso 4:

Una vez que este todo bien mezclado con una cuchara sacar un poco de pasta y poner en el hueco de la palta, puedes decorar con cebollín arriba o con un trozo de pimentón.

A disfrutar de una deliciosa palta reina

¡Y listo! ya tienes tu palta reina lista para disfrutar, está receta es ideal para servirla como entrada en una cena, lo mejor de todo es que está pasta de atún la puedes combinar con galletas o pan y queda delicioso.

Palta reina

Así ya sabes que preparar la próxima vez que tengas un cóctel o una cena, realmente espero que te haya gustado está sencilla pero deliciosa receta de palta reina con pasta de queso crema, cebollín y atún.

También puedes acompañarla de una ensalada, como mi ensalada de quinoa.

No olvides compartir está receta con amigos o familiares para que también la puedan disfrutar y deleiten a sus invitados.

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Karla Riffo

Soy Karla, tengo 32 años y soy madre primeriza de un varón. Este espacio lo e creado para hablar sobre todo lo relacionado con la maternidad, lactancia, crianza respetuosa y también comparto recetas para disfrutar en familia.

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4 Comentarios

  1. Nos encanta el aguacate (o palta como nos dices), así que, sin molestarte mucho, creo que te voy a robar la receta y será uno de los entrantes la pr´óxima Navidad.
    Muchísimas gracias Karla!!

    1. Que alegría que te haya gustado y claro que no me molesta al contrario, gracias a ti por comentar, saludos.

  2. Una receta bien sencilla con un aspecto delicioso!
    Seguro que es ideal como entrante o aperitivo en cualquier celebración. Me la apunto para un día que tenga invitados y quiera sorprenderles sin pasar mucho tiempo en la cocina.
    Abrazos

    1. La pasta es lo mejor, te aseguro que te va a encantar, un abrazo.

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